Odile Gamache travaille sur les scènes montréalaises comme conceptrice de décors. Dès sa sortie de l’École nationale de théâtre du Canada en 2013, elle s’allie avec le metteur en scène Félix-Antoine Boutin et la conceptrice lumière Julie Basse pour fonder la compagnie d’arts vivants Création Dans la Chambre, qui accueillera l’auteur Gabriel Plante ainsi qu’Emilie Martel à la direction générale quelques années plus tard. Parallèlement aux activités de sa compagnie, elle signe la scénographie de 75 spectacles, dont neuf sous la direction de Philippe Cyr, avec qui elle lie une étroite collaboration depuis 2016, notamment sur la pièce documentaire de Christine Beaulieu J’aime Hydro, sur la création musicale de Safia Nolin Surveillée et punie, et sur la récente création du théâtre Bluff Le poids des fourmis, scénographie pour laquelle elle remporte le prix Françoise-Graton en 2020. C’est également à ses côtés qu’elle développe sa pièce scénographique Le Magasin, sa première œuvre à titre d’autrice.